Aperitivos

Recetas de galletitas saladas en el refrigerador

Son muchas las veces que nos reunimos con amigos a ver una película o a ver algún evento deportivo, más  en este año que tenemos mundial de fútbol así que serán muchas las veces que nos encontremos a mirar los partidos de nuestras selecciones.

Para esos momentos los saladitos o bocaditos, son ideales. Desde aquí vamos a compartir en próximos post varias propuestas de canapés y dips.

Ingredientes (salen 24 galletitas)

¾ taza de mantequilla
1/3 taza de queso roquefort
½ taza de queso rallado
½ diente de ajo picado
1 cucharadita de perejil bien picadito
1 cucharadita de cebolla bien picadita
2 tazas de harina

Preparación:

Bate la mantequilla, agregale el resto de los ingredientes y mezcla bien. Retira y forma un rollo de unos tres centímetros de diámetro. Puedes ayudarte de un papel film para ello. Guarda en el refrigerador por veinticuatro horas. Trascurrido ese tiempo corta en rebanadas de medio centímetro de espesor ponlas en un palca y lleva al horno a doscientos grados por unos ocho minutos. Deja enfriar y ya están prontas.

Imagen: flickr.com

  • pau

    Guardar los alimentos al frio los conserva frescos y deliciosos.