Sabrosas rodajas ...
Estimadas y estimados amantes de la creatividad ... hasta los alimentos son recursos para este don. Una amante de las ensaladas creadas y por inventarse, les comparte una que es super.
Ingredientes:
- albahaca ( a discreción ),
- rodajas de pimiento colorado ( calcular uno por comensal),
- rodajas de pepinos (dos unidades),
- jamón crudo cortado en cuadraditos ( abundante cantidad),
- sal entrefina ( salpicado),
- aceite de oliva ( apenas ) .
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la base de la fuente donde luego serviremos la ensalada «sabrosas rodajas», y acomodamos en círculo las rodajas de pepinos, salpicamos un poco de sal y en sentido opuesto colocamos las rodajas de pimiento colorado ( todo dejando un centro vacío ) y vertemos otra ronda de aceite de oliva.
En el medio de todas las rodajas , colocamos los cuadraditos de jamón crudo en forma de pirámide y otros más los acomodamos alrededor de las rodajas. Volvemos a esparcir albahaca por sobre toda la preparación y .... nos lavamos las manos, ponemos una melodía acústica de piano y guitarra, y nos preparamos para deleitarnos con este plato.
el 15-04-2008
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