Ensaladas y Verduras

Sabrosas rodajas …

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Estimadas y estimados amantes de la creatividad … hasta los alimentos son recursos para este don. Una amante de las ensaladas creadas y por inventarse, les comparte una que es super.

Ingredientes:

  • albahaca ( a discreción ),
  • rodajas de pimiento colorado ( calcular uno por comensal),
  • rodajas de pepinos (dos unidades),
  • jamón crudo cortado en cuadraditos ( abundante cantidad),
  • sal entrefina ( salpicado),
  • aceite de oliva ( apenas ) .

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la base de la fuente donde luego serviremos la ensalada “sabrosas rodajas”, y acomodamos en círculo las rodajas de pepinos, salpicamos un poco de sal y en sentido opuesto colocamos las rodajas de pimiento colorado ( todo dejando un centro vacío ) y vertemos otra ronda de aceite de oliva.

En el medio de todas las rodajas , colocamos los cuadraditos de jamón crudo en forma de pirámide y otros más los acomodamos alrededor de las rodajas. Volvemos a esparcir albahaca por sobre toda la preparación y …. nos lavamos las manos, ponemos una melodía acústica de piano y guitarra, y nos preparamos para deleitarnos con este plato.