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Receta fácil de resultado sorprendente que puede gustar tanto a niños como a mayores. Ni os lo penséis al hacerla.

Ingredientes:

500 g salchichas

 2 cebollas

 4 dientes ajo

 1 vaso vino blanco

 1 hoja de laurel

 nuez moscada

 pimienta

 aceite

 sal

Arroz pilaf

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite echamos la cebolla bien picadita. Cuando empiece a dorarse añadimos los ajos en láminas. Un poco de sal nos ayudará a que terminen de dorarse.

Las salchichas, de carnicería, debemos pincharlas con un tenedor por ambos lados. Las ponemos en la sartén anterior para dorarlas. Cuando veamos que están hechas añadimos el vino blanco, pimienta molida, nuez moscada y laurel.

Esperaremos a que el vino reduzca para prácticamente terminar el plato. A esta mezcla le va bien una cucharada de mostaza de Dijon y un chorreón de nata líquida. Servir con arroz hervido. De vuelta al ruedo.

Imagen y fuente: Recetas diarias.