Healthy Eating Choices

Grandes cuestiones de los alimentos

¿Puede un diabético tomar aguacate en las ensaladas? Claro que si que puede, el aguacate es una fruta que contiene un dos por ciento de hidratos de carbono, mientras que por ejemplo la manzana tiene catorce. Hemos de tener cuidado con la grasa, tiene un veinte por ciento hecho por el cual se le conoce […]

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Ensalada de patatas con vino blanco

Cocinar y sobre todo elaborar ensaladas con vino no es una simple elección antojadiza sino que representa a la gastronomía actual. Veamos una sugerencia con la finalidad de lograr mejor provecho de los vinos de mesa. Ingredientes: – 4 cucharadas de vino blanco seco – 1 cucharada de vinagre de vino – 1/4 taza de […]

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Pollo con aceitunas y almendras

Bien mediterráneo, este pollo tiene un sabor único. El pollo se corta en presas y se deja marinar en aceite de oliva, con ajos, aceitunas, ciruelas y otros condimentos. Además las aceitunas no vienen solas, tienen un relleno especial. ¡A probarlo! Ingredientes: 1 pollo mediano 200 gramos de aceitunas verdes en salmuera 80 gramos de […]

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Receta de empanadas Santafesinas

Al norte de Argentina, se encuentra la ciudad de Santa Fe, una de las ciudades más importantes de Argentina, con el río Paraná como artería principal que da vida a los más de medio millón de habitantes de la ciudad, pero no os vamos a hablar de geografía, sino de estas fantásticas empanadas que hacen en esta […]

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Tomates rellenos de verdura

Si hay una receta nada mas y nada menos que fácil de cocinar es esta, los tomates rellenos que acompañados por un buen pan ya es la comida justa para un buen mediodía en familia, compartiendo y deleitando la deliciosa variedad de gustos que presentan, desde el mismo preparada, hasta los tomates de por si, […]

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Salsa tapenade

La salsa tapenade es ideal para todas aquellas personas que gusten de consumir habitualmente sabores relacionados con la cocina mediterránea o que incluso directamente se inclinen por los gustos fuertes en el paladar. La combinación básica y totalmente natural que se da entre las olivas negras, verdes, el aceite, las anchoas y las alcaparras forma […]

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Focaccia, un postre típicamente italiano

La focaccia es un plato italiano, prácticamente contiene los mismos ingredientes que las pizzas y los panes. La base fundamental de esta receta se basa en los hidratos de carbono. En esta ocasión se presenta a lado de una hierba aromática como es el romero, que puedes acompañarla con unos champiñones o unas aceitunas. Ingredientes […]