Receta de salsa transparente de naranja

Receta de salsa transparente de naranja

En un post anterior compartía la receta de la salsa crema de naranja, hoy hacemos otra salsa de naranja pero esta es menos densa, de todas maneras su uso puede ser variado tanto para salados como para dulces. Ingredientes (para dos tazas): 1 taza de azúcar ¼ cucharadita de sal 2 cucharadas de almidón de […]

Receta de salsa crema de naranja

Receta de salsa crema de naranja

Salsa es una mezcla de distintos ingredientes que utilizamos para aderezar comidas y postres, además de vestir el plato ya que cuando utilizamos distintos colores y texturas se realza la presentación y el sabor del mismo. Hoy hacemos una salsa de naranja que ira bien para acompañar, pollo, cerdo, pescado, etc. Ingredientes: ½ taza de […]

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Lengua a la provenzal

Una receta que posibilita transformar a cualquier cocinera/o en la más creativa del mundo. Una manera de resolver los platos gastronómicos más deliciosos y sabrosos en un tiempo récord. Para conquistar a toda la familia, ocho porciones. Ingredientes: – 1 lengua vacuna de 1 kilo aprox. – 1 ajo – perejil, orégano – 1 taza […]

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Ensalada blanca

Una ensalada y atractivo aderezo para el inicio de un almuerzo o para el acompañamiento de alguna cena liviana. Solo habrá que recordar que jamás hay que aderezar con mucha anticipación dado que podemos marchitar la ensalada. Ingredientes: – 1/2 repollo blanco – 2 peras – 150 gramos brotes de soja – 100 gramos de […]