NIVEL: Fácil

Fork with salad

Receta de Col Lombarda con Nueces

La col lombarda es originaria del Mediterráneo, la historia nos cuenta que fue cultivada por los egipcios  y posteriormente por los griegos. Los antiguos romanos la utilizaron como alimento, pero también como medicina. Es rica en vitaminas, sales minerales y azufre. También nos aporta una cantidad considerable de fibra. Nos aporta muy pocas calorías debido […]

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Filetes de hígado

El hígado se considera un rico alimento, sabroso y muy nutritivo. Aporta vitaminas A y B, que fortalecen el sistema inmunológico y protegen la piel. Además aporta proteínas y gran cantidad de hierro, el cual es importantísimo ya que es uno de los compuestos más importantes a nivel de las células sanguíneas, siendo parte de […]