NIVEL: Fácil

Fish soup from salmon heads

Caldo de Pescado

Hoy  cocinaremos  un caldo de pescado muy fácil de preparar, nos puede servir para base de cualquier plato de pescado que necesitemos caldo, lo podemos añadir a la paella de pescado y nos potenciará el sabor, también podemos añadirlo en algunos tipos de risotto y en otros muchos  platos.

NIVEL: Fácil

Hake in green sauce

Receta de Merluza en Salsa Verde

La merluza es un pescado  blanco, su contenido graso y calórico es muy bajo, es un alimento indicado para todo tipo de personas En cuanto a su aporte nutricional, es un alimento con un alto contenido en selenio, yodo, y  proteínas. En cuanto al resto de nutrientes  podemos encontrar  la vitamina B, el fósforo  el  […]

Receta de sopa de arroz y queso fresco al microondas

Sopas dietéticas

Para el invierno nada mejor que unas recetas de sopa, para comer sin culpas porque ¡son dietéticas! Sin duda que hacer dieta en esta época del año es muy difícil, ya que nuestro organismo nos reclama buenas calorías. Las sopas sin duda pueden ser un complemento o una comida completa para llevarnos para el almuerzo […]

tomates-rellenos

Tomates rellenos de espinacas

Ya sea como entrada o como parte de una comida, estos tomates son una alternativa fresca y deliciosa para almuerzos en casa o al aire libre. Si bien hemos compartido antes otras recetas de tomates rellenos, siempre provoca desafío intentar una nueva. En este caso, llevan un relleno de cebollas, mozzarella, espinaca y otros ingredientes, […]

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Cheese cake light

El cheese cake es un postre bien clásico, pero en este caso se trata de un cheese cake reducido en calorías. Es una tarta con una base de galletas dulces y una crema de frambuesas con queso crema de bajas calorías. La frambuesa es muy rica en fibras, minerales y vitamina C. Ingredientes: 300 gramos […]