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Budín de verduras

Esta es una más que excelente opción para comer en verano. Simplemente debes tener a mano algunos vegetales (que podrás variar a propia conciencia) y un poco de voluntar para poner en marcha este magnífico budín. Puedes consumirlo tanto frío como caliente, de guarnición o como plato principal con alguna buena salsa que lo acompañe. […]