NIVEL: Moderado

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Tortilla de calabaza y patata

Hoy vamos a preparar una receta con un ingrediente muy típico de esta época de halloween. Se trata de una sabrosa, nutritiva y colorida tortilla de calabaza. Resulta ideal para una cena, o bien, para tomar como aperitivo y sorprender a nuestros invitados.

Soufflé de verduras

Soufflé de verduras

Un poco más de recetas con verduras para comer livianito en los días de calor. Encontramos en los vegetales la oportunidad de comer sano y rico para toda la familia. Ingredientes: 2 zapallos calabaza 5 zanahorias 5 pepinos 3 zapallitos largos (zucchini) 3 huevos 1 cebolla grande sal aceite Preparación: Pela y corta la calabaza […]

Calabacín o calabaza relleno

Calabacín o calabaza relleno

La cena suele ser un problema para mantener una dieta al firme. Recurrir a verduras es lo mejor, la calabaza puede ser una solución para ese momento. Esta receta es un plato fuerte con el cual quedaréis muy satisfechos y con pocas calorías. Ingredientes: Dos calabazas o calabacines no muy grandes Un jitomate maduro Un […]

costillar

Costillas de cordero con ananá

Este delicioso  plato requiere de paciencia, pues su elaboración es sencilla pero requiere de tiempo para realizarla. Es ideal para que deleites a tus invitados. Ingredientes: 16 costillitas de cerdo 4 rodajas de ananá caldo de albahaca 150 gramos de mantequilla pan rallado jugo de manzanas perejil  picado ajo picado 1 copa de jerez 1 […]

Fresh salad of sliced thin strips of carrot and zucchini as snac

Ensalada de pepinos, rabanitos y calabazas

A pesar que los pepinos pueden prepararse de varias formas, generalmente su empleo suele reducirse a las ensaladas. Reseñemos esta exquisita ensalada que lucirá de manera perfecta debido a los colores de todos sus ingredientes. Ingredientes: – 4 pepinos – 1/2 calabaza dulce – 1/2 kilo de rabanitos – aceite de oliva – ajo, sal, […]