Healthy Eating Choices

Grandes cuestiones de los alimentos

¿Puede un diabético tomar aguacate en las ensaladas? Claro que si que puede, el aguacate es una fruta que contiene un dos por ciento de hidratos de carbono, mientras que por ejemplo la manzana tiene catorce. Hemos de tener cuidado con la grasa, tiene un veinte por ciento hecho por el cual se le conoce […]

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Rollitos de primavera vegetales

Estos rollitos de primavera vegetales están elaborados con una masa de arroz con verduras. El arroz aporta carbohidratos y las verduras hacen su aporte de vitaminas y minerales. Para acompañar estos rollitos se puede preparar con una salsa de soja dulce, que le dará un sabor muy peculiar y además aumentará ligeramente su valor nutricional. […]

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Arroz con tinta de calamar

El arroz es uno de los ingredientes mas comunes en la dieta diaria, debido a los carbohidratos que esta posee la hace un alimento muy consumido a nivel mundial y en esta se presentara como acompañamiento a los calamares que por ser un pez de piel blanca, contiene una gran cantidad de omega 3, la […]

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Papillote de cordero con verduras salteadas

Este plato esta lleno de carbohidratos, con un alto porcentaje de grasa saturada. Como sabemos el sabor de la carne de este animal es uno de los mas jugosos de los que cuenta la cocina, la combinación con los vegetales frescos hacen de este plato una exótica receta y si le quieres dar un agradable […]

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Pan de leche, un pan muy dulce

Vamos a ser francos tal vez en este caso no tengamos una receta sencilla pero al menos la dificultad de esta receta es compensable con el sabor que tendrás cuando la termines y además es muy rico en carbohidratos y usando harina integral vas a incrementar el aporte total de fibras. Ingredientes 400 gramos de […]

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Albóndigas a la jardinera con espinacas

Aquí tenemos un plato muy rico en proteínas, debido a su buena distribución ya que este plato contiene verduras y para que le de un toque sutil con la carne hace una buena mezcla de carbohidratos con proteínas. Ingredientes Carne picada (ternera y cerdo, mitad y mitad) Huevos Cebollas o cebolletas Pan rallado Leche Diente […]

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Espaguetis al ajillo

Aquí tenemos una deliciosa pasta, con un ingrediente muy natural que hace de esta comida aminorar la cantidad de grasas. Estamos hablando del aceite de oliva y la pasta, esta perfecta combinación nos hace resultar un plato exquisito lleno de proteínas, carbohidratos y algo de grasas saturadas necesarias para el cuerpo humano y de que […]

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Guisado de pollo relleno de manzana

Los estofados tanto como los guisos se han dejado un poco de lado debido a la mala creencia de la gente que creen que aportan demasiada grasa. En esta receta escogemos la carne de pollo por su alto nivel de carbohidratos y su bajo nivel de grasa, con una combinación adecuada de verduras hace que este […]