Beef Stew

Estofado de carne

El estofado consta de carne cocida en caldo acompañada de diversas verduras como la zanahoria y la cebolla. Además el tocino y las distintas hierbas frescas que le aportan un sabor delicioso. Puedes acompañar este riquísimo estofado con patatas hervidas o arroz blanco. Ingredientes: 700 gramos de nalga o cuadril 2 cebollas chicas 1 diente […]

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Carne mechada, un plato tipico de Venezuela

Este es un plato típico venezolano, es una de las maneras de preparar y consumir la carne. La receta que en esta ocasión prepararás es la forma como originalmente se obtenía una carne mechada suave, si bien ahora no cortamos tanto la carne ni la golpeamos para suavizarla ya que se utilizan utensilios como olla […]