NIVEL: Fácil

conejo con castañas

Receta de Conejo con castañas

Hoy prepararemos un plato con carne de conejo, baja en grasas y  que nos aporta mucho hierro y vitaminas del grupo B12, junto con un ingrediente de temporada como las castañas , rica en fibra y con un alto contenido en potasio.

conejo al oporto

Conejo al oporto

Cada vez más se ha incorporado la carne de conejo en la dieta mediterránea, su carne es exquisita además de su aroma y su textura, ideal también para una dieta sana. En esta oportunidad con el toque de oporto quedará riquísimo. Ingredientes (para cuatro personas) 1.200 Kg de carne de conejo 80 gramos de bacón […]

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Pierna de conejo con verduras glaseadas

La carne de conejo es bien sabrosa, es rica en proteínas y es mejor que otras carnes rojas ya que aporta vitaminas, y tiene menor contenido graso y de colesterol. Además aporta menor cantidad de calorías. Hoy te presento esta receta que está acompañada de zanahorias y patatas, con aceitunas verdes y negras; es un […]