chicken

Carne de pollo

La carne de pollo es una de las carnes más económicas que podemos encontrar en el mercado aun siendo altamente nutritiva, con mucha proteína y ofreciendo un sinfín de usos y preparaciones en la cocina.

Beef Steak

Carne de ternera

La carne de ternera resulta una estupenda opción a la hora de consumir proteínas esenciales, fuente de aminoácidos que protegen a nuestro organismo de infecciones y ayudan a regenerar tejidos.

Raw beef on cutting board isolated

Carne de Buey

El buey es un mamífero herbívoro de gran tamaño, que puede llegar a pesar hasta 1000kg. Tiene la cabeza más bien alargada, con ojos grandes y un par de cuernos huecos en la parte lateral de su cabeza hacia delante.

Receta de matambre a la leche

Receta de matambre a la leche

Esta es una de las recetas que más me gustan, porque a pesar de que tenemos que comenzarla la noche anterior, luego es simplemente ponerla en el horno y como quien dice se hace sola. No hay que estar picando o fritando cosas. Es típica en el Rio de la Plata, Uruguay y Argentina. Ingredientes […]

Cooking meat sauce

Receta de carne a la suiza

Hemos recibido muchos pedidos para que pongamos más receta de microondas. En lo personal no me gusta mucho la cocina en le micro, pero se que es una realidad y que en los hogares donde viven personas solas y además no tienen mucho tiempo para hacer su comida, el uso del micro es de gran […]

cordero-a-la-cazadora

Cordero a la cazadora

Si te gusta la carne de cordero no te puedes perder esta receta. Primero se dejan macerar las costillitas de cordero en una mezcla muy sabrosa, luego se cocinan con ese líquido de maceración y por último se sirven con una salsa de echalottes y champiñones riquísima. Puedes acompañar este plato con una rica ensalada […]