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Cazuelas de huevos

Esta es receta es sencilla para preparar, donde combinarás diferentes sabores. Las porciones son para cuatro comensales. Ingredientes: 4 huevos 4 fetas de tocino 4 fetas de muzarella puré de papas espeso 1 morrón rojo en julianas (cocido) agua vinagre sal perejil picado ajo picado Preparación: Hierves los huevos en agua caliente con sal gruesa,  […]

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Cazuela de mariscos para deleitarse

La cazuela de mariscos es una preparación para esta época del año, cuando el frío es intenso y el cuerpo necesita calorías para recuperarse de la jornada diaria con un plato tan sustancioso como nutritivo. Esta receta requiere de tiempo y una gran cantidad de ingredientes, rinde 8 porciones … anda, ¡disfrútala en buena compañía! […]

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Boeuf bourguignon

Esta receta es un clásico francés, envuelto en llamas. Este guisado es muy rico, además tiene el plus del vino tipo Borgoña y también lleva champiñones, panceta, carne y coñac. Ingredientes: 1 kilo de carnaza de nalga ½ taza de harina 300 gramos de panceta ahumada 12 cebollas bien chiquitas Caldo de verduras 2 tazas […]

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Sopa de remolacha

También conocida como Moskovski Borsh en Rusia, de donde proviene este plato, se trata de uno de los más extraños de la comida europea, con un ligero sabor agrio que acentúa aún más sus sabores, para alegría de muchos y desazón de unos pocos, a los que no les satisfará esta preparación. De todas formas, […]