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Receta de salteado de cerdo con vegetales

Los platillos de origen oriental siempre nos cautivan, este es muy sencillo de hacer y además lleva ingredientes muy fáciles de conseguir en cualquier mercado. Lo único complicado es el wok que el sartén especial para poder cocinar al estilo oriental. Si no tienes, os recomiendo que compres uno, si no puedes prueba a pedir […]

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Recetas de carne vegetal

Cuando mi esposo se realizó un chequeo médico, los resultados no eran muy alentadores; colesterol y triglicéridos algo altos, ácido úrico, y alguna otra cosa. Consejo médico, consumir lo mínimo de carnes rojas. ¡Muy difícil! teniendo en cuenta su adicción a este alimento. Buscando otros recursos, me comentaron lo de la carne vegetal y hasta […]

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Chop suey, una excelente receta china

El chop suey es acaso una de las recetas más tradicionales que puedan emplearse dentro de China. Consiste simplemente en saltear vegetales con alguna carne y acompañar de arroz o fideos (preferentemente fideos chinos). Es delicioso, fácil de preparar y está totalmente adaptado a los gustos occidentales, ya que son ingredientes que empleamos todos los […]