NIVEL: Fácil

Fork with salad

Receta de Col Lombarda con Nueces

La col lombarda es originaria del Mediterráneo, la historia nos cuenta que fue cultivada por los egipcios  y posteriormente por los griegos. Los antiguos romanos la utilizaron como alimento, pero también como medicina. Es rica en vitaminas, sales minerales y azufre. También nos aporta una cantidad considerable de fibra. Nos aporta muy pocas calorías debido […]

NIVEL: Fácil

mussel soup with saffron and cream sauce

Receta de Crema de Mejillones

El mejillón es un alimento delicioso que nos proporciona notables beneficios en la salud. Es rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, entre los que destacan el calcio, el yodo, el hierro, el potasio y el magnesio. Contiene muy poca grasa por lo que lo hace un alimento muy beneficioso en dietas  bajas […]