magdalenas de yogur

Magdalenas de yogur

Una de las cosas que más hacen recodar ciertos momentos de nuestras vidas y sobre todo de nuestra infancia, son los aromas. Especialmente los aromas en la cocina. A quién no le ha pasado que algún día cocinando o de visita a algún lugar que haya olor a comida, tenga en ese momento un flash […]

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Torta de yogur

Siempre se dice que somos lo que comemos, pero nos es muy difícil llevar una dieta equilibrada en calorías, en azúcares, en grasas, etc. Debemos de educar a nuestros peques a que se alimenten sanamente y eso debe de comenzar por casa. Hagámonos el momento para cocinar y poder alimentarnos en forma casera dejando un […]

Receta de sopa de arroz y queso fresco al microondas

Sopas dietéticas

Para el invierno nada mejor que unas recetas de sopa, para comer sin culpas porque ¡son dietéticas! Sin duda que hacer dieta en esta época del año es muy difícil, ya que nuestro organismo nos reclama buenas calorías. Las sopas sin duda pueden ser un complemento o una comida completa para llevarnos para el almuerzo […]

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Soufflé de verdura

El soufflé es una receta bien fácil y rápida, además de sana. Está saborizada con varias verduras a elección como: espinaca, zanahoria, choclo, acelga, calabacín entre otras; y un toque de queso y nuez moscada. Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina leudante 2 tazas de leche caliente 4 cucharadas de queso rallado […]

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Recetas de Platos para el invierno

Aquí te dejo 2 recetas ideales para el invierno, bien calentitas y cargadas de energía. Una de ellas es la olla gitana, lleva arvejas y porotos con un toque de azafrán. La otra receta es la cazuela de porotos y almejas, una rica mezcla entre el mar y lo tradicional. Olla Gitana Ingredientes: 1/4 taza […]

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Receta de tarta de pollo

Llega la noche y nunca sabes qué hacer de comer, porque no tienes tiempo o no tienes ganas o se te acabaron las ideas. Esta receta la puedes dejar hecha antes de irte al trabajo y mantenerla en el refrigerador, es más la puedes hacer el fin de semana y dejarla en el freezer para […]

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Receta de digitales de nuez

Esta es una buena opción para realizar con la familia, en una tarde de navidad algo fría, si no tenemos ganas de salir y tal vez está llena de niños nuestra casa. Tal vez ya pasó la novelería de los regalos de navidad y ahora requieren de nuestra atención. Además tengamos en cuenta que esos […]

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Pollo con aceitunas y almendras

Bien mediterráneo, este pollo tiene un sabor único. El pollo se corta en presas y se deja marinar en aceite de oliva, con ajos, aceitunas, ciruelas y otros condimentos. Además las aceitunas no vienen solas, tienen un relleno especial. ¡A probarlo! Ingredientes: 1 pollo mediano 200 gramos de aceitunas verdes en salmuera 80 gramos de […]

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Mermelada de ciruelas

Las mermeladas llevan un tiempo para realizarlas pero vale la pena esperar. En este caso es de ciruela, esta rica fruta que además aporta calcio, fósforo, hierro, potasio, y muchas cosas más. Con pocos ingredientes puedes hacer un rico acompañamiento para el desayuno o para rellenar alguna torta. Ingredientes (para un recipiente de 700 gramos): […]

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Tortilla de espinaca

La tortilla es una preparación general con una receta base de huevos batidos, a la que se suma un ingrediente principal en este caso la espinaca, que se liga con ellos. La espinaca tiene un gran contenido de hierro, ácido fólico y minerales. Ideal para el crecimiento de los niños. Ingredientes: 2 tazas de espinaca […]