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Pierna de cerdo rellena

Esta receta es ideal para las fiestas que se están por venir o para una cena formal. La riquísima carne de cerdo va rellena con manzanas verdes, ciruelas y jamón crudo o tocino. Cocida con sidra o vino y bien sazonada, una delicia. Ingredientes: 1 pierna de cerdo sal gruesa cantidad necesaria 200 gramos de […]