Receta de sopa crema de espinaca

Receta de sopa crema de espinaca

Pensando en el tiempo que se viene y que todos y todas no queremos desprender de algunos kilos que habéis adquirido en este frío invierno, no solo hay que comer menos sino que hay que comer mejor. Cada uno y cada una tiene o conoce esa dieta maravillosa con la que logra bajar de peso […]

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Torta de verduras verdes

Esta torta exquisita se caracteriza por su relleno de verduras verdes como la acelga y la espinaca. Estas dos verduras tienen mucha fibra dietética ya que hace que “el colesterol malo” baje. Ingredientes: Para la masa: 400 gramos de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 150 ml de leche caliente […]

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Espirales de espinaca y queso

Estos espirales los logramos a partir de un arrollado hecho con una masa riquísima, bien suave y tierna; rellena con una preparación de espinaca, cebollita y queso rallado. Una variante que tiene la receta es que puedes sustituir la espinaca por jamón, también un mangar. Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina 4 cucharaditas […]

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Empanadas de espinaca y quesos

¡Que ricas que son las empanadas! en este caso las vamos a rellenar con espinaca, requesón y distintos tipos de queso; además de pimientos y cebolla. La masa es suave y muy sabrosa. Además las puedes cocinar fritas o al horno. Ingredientes Para la masa: 1/2 kilo de harina 1 cucharada bien colmada de sal 100 […]

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Filete con queso y espinacas

Un menú muy sofisticado y una mesa por demás elegante es la fórmula ideal para cualquier celebración especial. Ingredientes: – 1 kilogramo de filete vacuno sin grasa – ½ taza de queso parmesano – ½ taza de crema – 250 gramos de espinaca cocidas y picadas – 2 cucharadas manteca – 1/3 taza vino blanco […]

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Envueltos de espinacas

 Estos envueltos de espinacas son plato sencillo de preparar y muy nutritivo, es una buena opción para cocinar y guardar en el freezer para las personas que trabajan y tienen tiempos cortos para los almuerzos. Así mismo puede ser una oportunidad para invitar a tus amistades a una cena rápida y luego salir de copas […]

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Canelones de espinaca y ricota

Una excelente combinación de ingredientes para la elaboración de esta sencilla receta de canelones. La ricota debido a su clase y textura brinda a todos los platos gastronómicos una particular suavidad. Ingredientes: – 1 taza de espinacas cocidas – 300 gramos de ricota – 2 huevos – 1 cucharada de margarina – 1 cucharada de […]

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Secretos de las ensaladas

Algunas sugerencias y recomendaciones a la hora de elaborar sanas y frescas ensaladas con diversos ingredientes. Tanto la espinaca cruda cortada en juliana como la remolacha cruda rallada son ideales para preparar ensaladas y aprovechar todas sus sustancias. Mezcladas con zanahoria rallada, hojas de lechuga y rodajas de huevo duro, resultarán deliciosas. El aderezo será […]

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Pastel multicolor

Para continuar en el camino de la transformación de nuestra gastronomía y basado en la permanente creatividad, veamos este sencillo pastel con verduras. Un plato sano para seis personas. Ingredientes: – un atado de acelgas – una cebolla – aceite de oliva – medio kilo de zanahorias – puré de patatas – sal, pimienta Preparación: […]