NIVEL: Fácil

Chicken and Lamb Satay Skewers with Ketupat Rice

Brochetas de Hígado de Pollo

El hígado de pollo es uno de los alimentos más comunes de éste animal. Podemos cocinarlo  de muchas formas, en el horno, frito, asado  o simplemente en unas brochetas como las que hoy prepararemos.

NIVEL: Fácil

Fish soup from salmon heads

Caldo de Pescado

Hoy  cocinaremos  un caldo de pescado muy fácil de preparar, nos puede servir para base de cualquier plato de pescado que necesitemos caldo, lo podemos añadir a la paella de pescado y nos potenciará el sabor, también podemos añadirlo en algunos tipos de risotto y en otros muchos  platos.

NIVEL: Fácil

Hake in green sauce

Receta de Merluza en Salsa Verde

La merluza es un pescado  blanco, su contenido graso y calórico es muy bajo, es un alimento indicado para todo tipo de personas En cuanto a su aporte nutricional, es un alimento con un alto contenido en selenio, yodo, y  proteínas. En cuanto al resto de nutrientes  podemos encontrar  la vitamina B, el fósforo  el  […]

NIVEL: Moderado

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Arroz negro

El arroz es un cereal sano y nutritivo, es un alimento básico en muchos países, el componente mayoritario del arroz es el almidón y por ello nos supone una buena fuente de energía.