Ponche de frutilla

Ponche de frutilla

Un poco más de bebidas espirituosas para las próximas noches de verano. Pasa que en esta época es más usual juntarnos con amigos y un buen trago para acompañar una linda charla, es indispensable. Ingredientes (para veinte porciones): 1 kg de frutillas 5 cucharadas de kirsch (licor de cerezas) 1 ¼  taza de azúcar 3 […]

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Pavé de chocolate negro con fresas

¿Qué les parece si hoy nos olvidamos un poco de las dietas? Sí, tratemos  de no contar las calorías, ni de pensar en cuánto vamos a tener que correr en el día de mañana para quitarlas. Os propongo una delicia llamada Pavé de Chocolate Negro con Fresas, algo tan irresistible como fácil de hacer, ideal […]

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Postre energético

Un postre fácil de hacer, rápido y bien sano. Consiste en una mezcla de quesos y frutas como las frutillas, arándanos, cerezas y moras. La mora y el arándano poseen un alto valor nutritivo. Son frutas tónicas, laxantes, refrescantes y depurativas. Con un ligero toque a miel y a jengibre fresco, este postre sin duda […]

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Tarta de frutillas

Ya sea para una ocasión especial o no, cualquier excusa es buena para realizar esta tarta deliciosa. Una masa crocante y muy sabrosa acompañada de un relleno riquísimo y por encima las frutillas con la gelatina de frutilla, ¡imperdible! Ingredientes: Para la masa: 150 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar impalpable ralladura de 1/2 […]

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Melón Relleno

La mejor manera de consumir frutas, de la mano de una receta rica y original. Fácil de hacer y con pocos ingredientes. Lo vamos a rellenar con melón y melocotón bañados con Oporto, un poco de almendras fileteadas y una salsa de fresas o frutillas, riquísima. Ingredientes: 1 melón 400 gramos de melocotón 200 gramos de fresas […]

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Budín de frutillas

Los postres frescos en verano son esperados después de una cena liviana, una porción de este budín con champagne, es una combinación ideal. Ingredientes: 800 gramos de frutillas 3 cucharadas de azúcar 150 gramos de crema de leche 2 huevos 1 yema 5 gramos de gelatina sin sabor agua esencia de vainillas Para decorar: mermelada de […]

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Tarta selva negra

Una de las preparaciones dulces más apetecibles por su fina combinación de sabores entre chocolate, crema y cerezas. Ideal para aquellos que disfrutan de la buena comida y los buenos postres. Ingredientes 4 yemas 50 gr. de azúcar impalpable 25 gr. de avellanas molidas 50 gr. de pan rallado 30 gr. de cobertura de chocolate 50 gr. de manteca […]

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Parafit de frutillas a la menta

La frutilla y la nata son una pareja única, un clásico. La combinación de frutillas (que le dan al postre un toque de acidez) con la textura, esponjosidad y suavidad de la nata, hace que este postre sea un ensamble perfecto. Además es rápido y definitivamente muy rico, ideal para “estirar” un poquito el sabor […]