NIVEL: Fácil

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Hummus

Hoy vamos a preparar un plato tradicional de la cocina árabe. El hummus, o crema de garbanzos, es una receta muy sencilla de elaborar, económica, sabrosa y nutritiva. Resulta un plato perfecto para personas vegetarianas. ideal para comer como primer plato o como acompañamiento de otros platos de la cocina árabe.  

NIVEL: Fácil

The Oysters pickled with fish sauce

Receta de Garbanzos y Arroz con Chirlas

Hoy cocinaremos un plato de garbanzos, su principal componente  son los hidratos de carbono. Su aporte proteico no es muy elevado, pero al cocinarlo con el arroz  nos aportará una proteína de alto valor biológico. Por otro lado, el garbanzo nos aporta una cantidad muy importante de fibra, así como de  vitaminas y minerales.

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Garbanzos y berberechos con tocino

Un plato gastronómico delicioso, implica tiempo o creatividad para hacerlo. Esta receta requiere tiempo de preparación, otra opción es hervir los primeros ingredientes y dejarlos en la heladera. Y cuando vas a cocinar, retiras y para cocinar. Ingredientes: 300 gramos de garbanzos cocidos 200 gramos de berberechos cocidos  200 gramos de tocino en rodajas gruesas 3 dientes […]