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La torta frita

La torta frita, es un bocado típico argentino y uruguayo, y de algún que otro país que la conoce con otro nombre. Comúnmente, es circular y un pequeño agujero en el centro, pareciéndose a una “O”. Son dulces o saladas, según el gusto de cada uno. Se le puede agregar dulce de membrillo adentro de […]

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Mondongo, un plato típico sudamericano

Hay varias recetas y platos que llevan el nombre de mondongo, el mondongo no es más que la tripa grande del cerdo, también se le denomina así a la tripa del carnero o vaca. En lugares como Argentina la palabra mondongo refiere a la panza o estomago de manera vulgar. Ingredientes Mondongo Patatas fritas Nabo […]

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Arroz a la zamorana

El arroz es un alimento esencial en la dieta diaria, es un plato lleno de energetizantes y por otra parte tiene un contenido mínimo de grasa. En este caso el arroz se cocina a la zamorana, otro acompañamiento que le damos es el de la panceta, jamón y mano de cerdo, estos ingredientes le van […]

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Galletas de vainilla y limón

Los postres y los dulces por general son uno de los alimentos mas deliciosos que se pueden crear, pero hay que tener en cuenta que tienen un alto índice de grasa. Es por esto que se recomienda consumirlos de forma esporádica, sobre todo para aquellas personas que sufran de exceso de peso o tengan un […]

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Guisado de pollo relleno de manzana

Los estofados tanto como los guisos se han dejado un poco de lado debido a la mala creencia de la gente que creen que aportan demasiada grasa. En esta receta escogemos la carne de pollo por su alto nivel de carbohidratos y su bajo nivel de grasa, con una combinación adecuada de verduras hace que este […]