guiso-de-invierno

Guiso de invierno

Un guiso en invierno siempre es una comida casi obligada, por los nutritivos alimentos con los cuales cocinas y porque con ellos recuperas el calor corporal que necesitas luego de una jornada agotadora de trabajo o un domingo al mediodía que quieras invitar a tu familia. Si bien son muchos ingredientes, es un receta muy […]

patatas-fritas-con-salsa-de-queso-y-tocino

Patatas fritas con salsa de queso y tocino

Esta es una excelente opción para intentar comer unas patatas diferentes. Simplemente para acompañar una buena cerveza, para comer como tapas, en un aperitivo o para lo que tu prefieras. Lo cierto es que el aditivo de la salsa de quesos y el tocino le vienen de maravillas. Eso sí, no son unas patatas para […]

patatas-asadas-a-la-americana

Patatas asadas a la americana

Esta receta es bien americana. Es una forma fácil, riquísima y sencilla de comer patatas y no desperdiciar ¡ni la cáscara! Son crocantes y sequitas; el relleno es bien sabroso pues está enriquecido con un toque de hierbas. Ingredientes: 6 patatas medianas, preferentemente gorditas y harinosas Mantequilla cantidad necesaria 3 cucharadas de nata 3 cucharadas […]

potato croquettes close up on the white

Croquetas de patatas super sencillas

Esta es una deliciosa receta que puedes aplicar con total facilidad cuando te haya sobrado una buena porción de puré de patatas. No las he intentado con puré de calabazas o con algún otro vegetal, pero imagino que también son una buena solución para salir del paso y con estilo. No hay nada como “reciclar” […]