Hola amig@s, en nuestro post anterior hablábamos de ¿Qué nos aporta cada nutriente?, bueno pues ahora vamos a hablar de que nutrientes contiene cada alimento. Carnes, pescados, huevos , cereales, frutas….. Cada alimento nos va a proporcionar los nutrientes necesarios para la vida de nuestro organismo, solo debemos saber cuáles necesitamos y en qué […]

nutrientes alimentos

Que nos aportan los nutrientes

Hola amig@s hoy vamos a hablar de los nutrientes. Los alimentos tienen como función aportar al organismo toda la energía necesaria para que este lleve a cabo todas sus funciones y mantenerse en perfecto estado. La energía la encontramos en forma de calorías contenidas en los nutrientes de los alimentos, principalmente en hidratos de carbono […]

NIVEL: Fácil

The Oysters pickled with fish sauce

Receta de Garbanzos y Arroz con Chirlas

Hoy cocinaremos un plato de garbanzos, su principal componente  son los hidratos de carbono. Su aporte proteico no es muy elevado, pero al cocinarlo con el arroz  nos aportará una proteína de alto valor biológico. Por otro lado, el garbanzo nos aporta una cantidad muy importante de fibra, así como de  vitaminas y minerales.

NIVEL: Moderado

plato receta de canelones de carne

Canelones de Carne

Los canelones, como ya hemos comentado en otras ocasiones son una variedad de pasta rellena que presenta multitud  de posibilidades para su relleno. La pasta nos aportará básicamente los hidratos de carbono que necesitamos, la carne nos aportará gran cantidad de proteínas de alto valor biológico y la salsa bechamel y el queso nos aportará  […]

NIVEL: Moderado

receta de canelones de atun

Receta de Canelones de Atún

Los canelones son una modalidad de pasta rellena que generalmente gusta a todo el mundo, desde el punto de vista nutricional es un plato muy completo ya que estamos mezclando los hidratos de carbono de la pasta con las proteínas, vitaminas y minerales del resto de los ingredientes del relleno.