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Ensalada de maíz amarillo

No podemos referirnos a la gastronomía de América sin dejar de nombrar al maíz, ingrediente demasiado noble que admite infinidad de combinaciones. Veamos una de ellas en forma de ensalada para dos o tres comensales. Ingredientes: – 200 gramos de maíz amarillo – 150 gramos de arvejas cocidas – 50 gramos de aceitunas negras – […]