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Calzone napolitano

Un plato bien italiano. El calzone es una especie de pizza cerrada, así se considera mundialmente, con un relleno en este caso bien italiano. El relleno napolitano lleva mozzarella, jamón y aceitunas a gusto. Fácil y bien rico, hay que tener paciencia con la masa pero vale la pena. Ingredientes: Para la masa: 300 gramos […]

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Masa de pizza sin gluten para celíacos

Comer cosas con harina para los celíacos no resulta algo sencillo ni mucho menos. Todos deben saber bien lo difícil que se hace para ellos el hecho de tener que andar consiguiendo alimentos que no tenga absolutamente ninguna presencia de trigo, avena, cebada y centeno, razón por la cual hay muchas cosas que se excluyen […]

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Masa para “pizza a la piedra”

Una noche con amigos antes de ir de copas, puedes invitarlos a compartir una rica pizza a la piedra casera “made in home” para ello aquí la receta para que puedas lucirte con tus seres amados. Ingredientes: * 300 grs de harina * 1/2 cucharada de levadura de cerveza * 1 cucharada de sal * […]