Seafood Paella in a Paella Pan

Receta rápida de Paella

¿Sabías que el nombre “paella” procede del recipiente en donde es preparado? La paella es un tipo de sartén ancha y de poca altura. Su nombre tiene su origen en Valencia, cuando hace alrededor de 500 años los campesinos y pastores buscaban una manera de transportar la comida hasta sus hogares. Hoy en día la paella es posiblemente el plato más popular en España.

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Receta de paella valenciana

Esta receta es una comida que se encuentra en el grupo de las pastas y arroces, típicamente española, contiene niveles medios de calorías, y se debe ser cauteloso, siguiendo con rigor los pasos de elaboración, ya que es de difícil su preparación. Las raciones de los ingredientes, están pensados para preparar una comida para seis […]

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Paella a la venezolana

Si bien esta preparación a base de arroz es originaria de España, más precisamente de la ciudad de Valencia, a continuación ensayaremos su producción tal cual se la realiza en Venezuela. Si bien los ingredientes fundamentales son los mismos, de esta forma podemos conocer una variante de la paella en otra parte del mundo. Ingredientes […]

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“Paella de pobre”

La paella de pobre es una excelente opción cuando no tienes mucho dinero pero, sin embargo, igual quieres comer un plato completo, como lo es una paella. Con algo de pescado que consigas por allí, un poco de arroz y unos vegetales tendrás lista esta paella sencilla y económica. En definitivas cuentas: un platillo que […]