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Receta de Pan relleno

Este pan es imperdible, ya sea para el copetín o para acompañar las comidas es delicioso. El relleno de tocino y queso queda riquísimo, si quieres puedes sustituir el tocino por el jamón que más te guste. Ingredientes (para 8 porciones): 25 gramos de levadura de cerveza 150 ml de agua tibia 1 cucharada de […]

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Revuelto de espárragos de pan de campo

Esta receta es riquísima. Primero preparamos el pan de campo, cuando éste enfríe lo ahuecamos, lo tostamos nuevamente y lo rellenamos con un revuelto de espárragos con cebolla, champiñones y tocino, una mezcla impresionante. Ingredientes: 1 atado de espárragos 5 champiñones 1 cebolla 200 gramos de tocino 1 rama de romero fresco 3 huevos Aceite de […]

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Trenza de la abuela

La trenza es una especie de pan muy conocido que ya hacían nuestras abuelas. Es bien sabrosa, si respetas los tiempos de fermentado te va a quedar un pan super suave. Para hacer en familia y comerlo en la merienda o desayuno, la trenza es una opción ideal. Ingredientes: 100 gramos de mantequilla 8 cucharadas […]

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Pan sano

En esta receta reemplazamos la harina de trigo por la harina de maíz y el almidón de maíz, por eso es más saludable. Tiene una miga tierna y una corteza crujiente, por cierto muy rico. Ingredientes 500 gramos de almidón de maíz 250 gramos de harina de maíz 250 cm3 de agua 50 gramos de […]