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Receta de pechuga de pollo rebozada

Esta receta, es muy sencilla de elaborar, os contaré que es de las pocas recetas que a mi particularmente me sale perfectamente bien. Para los que les guste las frituras no hay nada mejor que un rebozado de pollo, esta vez acompañándolo con un poco de melocotón y cebolla. Ingredientes 500 gramos de pechuga de […]

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Receta de Strudel de manzana

Esta deliciosa receta originaria de Viena, es un clásico de la cocina internacional. Tiene una masa bien fina y un relleno con manzanas, pasas de uvas al ron, canela y un toque de limón; exquisito. Ingredientes: Para la masa: 300 gramos de harina una pizca de sal 1 huevo 1 cucharada de aceite Para el […]

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Receta de Cangrejos rellenos

Si bien no es una receta muy común en la gran mayoría de países de cultura occidental, sí hay que destacar que este plato se está ganando poco a poco un lugar en los restaurantes más reconocidos del mundo entero, por lo que no es de extrañar que en poco tiempo llegue a los distintos […]

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Hígado con cebollas

Una interesante preparación si eres amante de las carnes bien condimentadas, y que no lleva gran dificultad en su preparación. De todas formas, si eres de aquellos que prefieren cuidar su silueta, tal vez debas preparar esta comida sólo para tus invitados. Ingredientes 150 gramos de hígado cortado en filetes Una cucharada de jugo de […]

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Tarta selva negra

Una de las preparaciones dulces más apetecibles por su fina combinación de sabores entre chocolate, crema y cerezas. Ideal para aquellos que disfrutan de la buena comida y los buenos postres. Ingredientes 4 yemas 50 gr. de azúcar impalpable 25 gr. de avellanas molidas 50 gr. de pan rallado 30 gr. de cobertura de chocolate 50 gr. de manteca […]

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Receta de Bacalao con manzana

Esta preparación, además de tener un gusto exquisito, es muy rica en cuanto a azúcares y vitamina C, que aporta la manzana; y ácidos grasos y vitaminas A y D, propios del bacalao. Tampoco hay que perder de vista que esta preparación no lleva más de media hora en cuanto al tiempo de cocción y […]

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Sardinas a la Santanderina

Este plato es muy rico en omega 3, sustancia que es muy importante para todo lo relacionado con lo cardiovascular. Casi siempre la sardina se prepara rebozada pero, en esta ocasión te lo presentamos en una forma más natural y sabrosa, conservando toda su naturalidad con los tomates, un poco de ajo y una pizca […]