NIVEL: Moderado

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Tortilla de calabaza y patata

Hoy vamos a preparar una receta con un ingrediente muy típico de esta época de halloween. Se trata de una sabrosa, nutritiva y colorida tortilla de calabaza. Resulta ideal para una cena, o bien, para tomar como aperitivo y sorprender a nuestros invitados.

Kartoffelernte

Patata

Las patatas son los tubérculos comestibles de la planta solanum tuberosum, patatera, de la familia de las solanaceae. Se trata de uno de los alimentos más consumidos mundialmente, solo superado por tres cereales, trigo, arroz y maíz. En América latina, se las llama papas.