NIVEL: Fácil

patatas riojana

Patatas a la riojana

Hoy vamos a preparar unas patatas a la riojana, se trata de un plato tradicional de la cocina riojana, pero extendida a otras regiones. Se trata de una receta muy sabrosa, nutritiva y económica.  

Tras las fiestas navideñas, pocos son los hogares en las que no quedan restos de comida de estos días festivos. Es normal, ya que son fechas muy familiares en las que se cocina para muchas personas y generalmente más de la cuenta.