pesto-de-rucula

Pesto de rúcula

Esta receta que te proponemos hoy consiste en una variante de la tradicional salsa pesto que se emplea para diferentes tipos de pastas. El truco consiste, básicamente, en reemplazar la albahaca que tradicionalmente lleva esta salsa por un poco de rúcula, un sabroso vegetal que cuaja perfectamente con la finalidad del pesto. Verás que agradable […]

salsas-originales-para-pastas.thumbnail

Salsas originales para pastas

Las pastas son uno de los platos preferidos por muchos a la hora de inclinarse por una cocina tradicional. Lo cierto es que, muchas veces, las variantes se tornan escasas y terminamos recurriendo siempre a la salsa de tomate, a la salsa bechamel o a alguna crema sencilla. Pero, en realidad, las pastas soportan cualquier […]