NIVEL: Moderado

Pan sauce on a stove

Receta de Marmitaco

Hoy prepararemos un plato rico, fácil de elaborar, barato y muy nutritivo. Se trata del marmitaco, cuyo ingrediente principal es el atún, un pescado azul que nos aporta ácidos grasos omega-3 que nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Seafood Paella in a Paella Pan

Receta rápida de Paella

¿Sabías que el nombre “paella” procede del recipiente en donde es preparado? La paella es un tipo de sartén ancha y de poca altura. Su nombre tiene su origen en Valencia, cuando hace alrededor de 500 años los campesinos y pastores buscaban una manera de transportar la comida hasta sus hogares. Hoy en día la paella es posiblemente el plato más popular en España.

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Pimientos rellenos de pollo

Una receta con bajas calorías, indicada para estos días de calor que se nos avecinan. Ideal para seis personas con un aporte nutritivo de poco más de 200 calorías. Ingredientes: – 6 pimientos rojos medianos – 1/2 pimiento verde sin semillas y picado bien fino – 700 gramos de pechuga de pollo, sin piel, cortada […]

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Receta de Pechugas de pollo rellenas

Cocina moderna empleando sabrosos rellenos en esta simple receta de pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos. Ingredientes: – 5 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel – 150 gramos de ricota – 2 pimientos rojos – 1 cucharada de harina – 50 gramos de margarina o manteca – aceite de oliva – 100 […]

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Receta de Pastel de berenjenas

Una receta para deleitar a cinco o seis comensales, la cual tiene un aporte nutricional por persona de tan sólo 200 calorías. Ingredientes: – 3 berenjenas medianas, peladas y cortadas a lo largo – 200 gramos de carne magra picada – una cebolla picada fina – un pimiento rojo sin semillas y pelado, cortado – […]

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Receta de Cangrejos rellenos

Si bien no es una receta muy común en la gran mayoría de países de cultura occidental, sí hay que destacar que este plato se está ganando poco a poco un lugar en los restaurantes más reconocidos del mundo entero, por lo que no es de extrañar que en poco tiempo llegue a los distintos […]

baked salmon burgers with vegetables rice

Receta de Hamburguesas de arroz

Que tal si esta vez en lugar de cenar las comunes hamburguesas de carne te decantas por una preparación algo menos tradicional pero mucho más liviana y nutritiva que estas. Además, son ideales para ser acompañadas con algunas verduras o como alimento secundario de cualquier comida. Ingredientes 200 gr. de arroz, preferentemente grano largo Medio […]

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Omelette a la mexicana

Muchas personas consideran que lo mejor para comenzar un día es comer un plato con muchas proteínas y energías. Por esta misma razón es que recurren a la omelette, un plato típico francés que no necesita de demasiado tiempo de preparación y que siempre resulta sabroso, amén de poder ser preparado de muchas maneras diferentes. […]