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Esplendor de mar

A este plato gastronómico se lo denomina “mar i muntanya”, típico de la Costa Brava que combina animales de mar y tierra con vegetales, los ingredientes debes cocerlos juntos para intercambiar sus sabores y aromas. Deslumbra a tus comensales con esta delicia. Ingredientes: 2 dientes de ajo 6 cigalas 12 langostinos 3 filetes de pollo […]

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Fondue de quesos

  Para una ocasión especial un plato acorde es una presentación para el momento y si quieres añadirle personalidad acompaña con una bebida elaborada en casa como el jugo de papayas. (receta para seis porciones). Ingredientes: * 200 grs de queso gruyere * 200 grs de queso roquefort * 200 grs de queso provolone * 200 grs […]