NIVEL: Fácil

Cajun chicken and rice meal from above

Pollo cajún

Hoy vamos a preparar una receta de pollo cajún. Los cajunes son un grupo étnico con mucha presencia en el estado de Luisiana. Se trata de descendientes de franco-canadienses que se asentaron en el sureste de Estados Unidos en el siglo XVIII después de que la Corona Británica se adueñara de Canadá. El impacto cultural […]

NIVEL: Fácil

Chicken rolls stuffed with cheese wrapped in bacon

Rollitos de bacon y pollo

Hoy vamos a preparar unos rollitos de bacon con pollo, se trata de un plato muy sencillo y rápido de elaborar. Nos puede quedar muy bien como aperitivo, o bien si lo preferimos como un primer plato.  

NIVEL: Moderado

Chicken legs with red wine

Pollo al chocolate

Hoy vamos a cocinar un delicioso y saludable pollo al chocolate. Se trata de una forma diferente y original de preparar esta sabrosa carne que tanto gusta a grandes y pequeños.  

Tras las fiestas navideñas, pocos son los hogares en las que no quedan restos de comida de estos días festivos. Es normal, ya que son fechas muy familiares en las que se cocina para muchas personas y generalmente más de la cuenta.

chicken

Carne de pollo

La carne de pollo es una de las carnes más económicas que podemos encontrar en el mercado aun siendo altamente nutritiva, con mucha proteína y ofreciendo un sinfín de usos y preparaciones en la cocina.