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Un pan diferente

Este pan es diferente porque sustituimos el agua por la leche. Además esta saborizado con sal, perejil, tomillo y un toque de pimentón por encima. Una delicia para cualquier hora del día. Ingredientes: Para la masa: 300 gramos de harina 30 gramos de mantequilla 25 gramos de levadura fresca 10 cc. de leche 1 cucharadita […]

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Pan de anís

Estos pancitos son una delicia, son bien suaves, tiernos y ricos; el secreto para que esto suceda es que tienes que respetar todos los descansos que lleva. En los descansos la masa leuda y se forma el gluten, si respetas todos los tiempos te van a quedar riquísimos. Además el toque de anís los hace […]

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Cómo hacer un buen pan casero

No hay nada más bonito que preparar el pan de todos los días en nuestro propio hogar. Bueno, que es cierto que hacer el pan casero todos los días puede llegar a ser algo engorroso, es verdad, pero nunca está de más conocer como preparar un pan de una manera sencilla, en no demasiado tiempo […]