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Quiche Lorraine

La Quiche Lorraine es uno de los pasteles (conocidos como tartas en algunos sitios) más populares que existen en el mundo entero. La receta original incorpora a los puerros o cebollas, huevos, tocino y queso como elementos esenciales.

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Quiche lorraine

Esta tarta es tan rápida como hacer una pizza, no lleva levadura y no tienes que esperar a que leude y además -si no tienes ganas de amasar -, compras la masa y listo. En este caso los protagonistas del relleno son el tocino y el queso gruyer. Ingredientes: 100 gramos de mantequilla 1 yema […]