NIVEL: Elaborado

lomo ternera pimienta

Receta de lomo de ternera a la pimienta

Hoy comparto una receta de segundo plato que es de mis favoritas. Esmérate por conseguir un lomo de ternera de primera calidad ya que si está fresco y jugoso, durante el reposo de los 30 minutos que leerás en la receta, la carne tomará un sabor muy especial.

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Carne vacuna al horno

Una excelente ayuda para lograr la planificación de cualquier almuerzo o cena descubriendo nuevos sabores y combinaciones. Una sencilla receta de carne roja ideal para cinco o seis comensales. Podemos emplear cuadril, lomo y también el corte de peceto. Ingredientes: – 1 ½ kilo de carne tierna – ½ taza de vino dulce blanco – […]