Receta de masa quebrada o sablé

Receta de masa quebrada o sablé

Esta masa es muy práctica para utilizarla en un sin fin de recetas como por ejemplo un fondo para tarta en un quiche de chocolate con caramelo. Pero eso lo veremos mañana, hoy haremos la masa. Es importante que  esta masa no se le transfiera mucho calor de nuestras manos, así que hay que maniobrarla […]

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Receta de berlinas

Aquí os presentamos las berlinas, excelentes dulces, ideales para comer con leche, en el desayuno o en la merienda. Ingredientes Para el fermento Levadura, 40 gramos Leche, 100 CC Azúcar 1 cucharadita Harina 100 gramos Para la Masa Harina 500 gramos Sal, 1 cucharadita Azúcar, 125 gramos 3 huevos Crema de leche, 150 CC Ralladura […]

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Budín de batata

Este postre es especial para las tardes de invierno en las que deseas llegar a casa a beber una infusión caliente con una porción de torta o budín, acompañado de una taza de té o café caliente para relajar o presentarlo como postre en una cena para impactar a tus invitados. Esta receta rinde de […]

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Medialunas blancas

Estas medialunas son unas masitas ideales para una tarde de té o café con amigos. La masa es deliciosa, tan suave que se deshacen en la boca. Con un toque de coñac y almendras tostadas y picaditas, es exquisito. En estos días de mucho frío son más que bienvenidas. Ingredientes: 250 gramos de harina 3 […]

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Tres recetas para hacer con los más pequeños

Aquí les dejo 3 recetas dulces bien sencillitas y con pocos ingredientes, que a los niños les van encantar. Ideal para un cumpleaños infantil. Las manzanas acarameladas y la garrapiñada son bien azucaradas; el “salchichón” de chocolate es muy rico, fácil y sin cocción. Garrapiñada Ingredientes 2 tazas de maní pelado 2 tazas de azúcar […]

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Receta de torta ángel con avellanas

Esta torta tiene una textura increíble, es bien tierna y esponjosa. Prepárate para batir bastante, pero te adelanto que vale la pena, entre otros motivos, por su exquisito relleno de chocolate con avellanas. Ingredientes 1 taza de harina ½ taza de azúcar impalpable 1 y ½ taza de claras (aproximadamente 10 u 11) 1 taza […]

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Masitas europeas

Estas masitas son bien tradicionales, ideales para acompañar con té o café en la tarde. La masa es suave y con mucho sabor a nueces y limón. Además lleva mermelada de ciruelas, damascos o la que más te guste. Ingredientes: 100 gramos de mantequilla 2 huevos 1 taza de azúcar 50 gramos de nueces picadas […]

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Tarta de ciruela

Si te encantan las ciruelas tienes que hacer esta torta ya que tiene ciruela tanto en el relleno y en el baño, como en el bizcochuelo. Deléitate con esta torta ideal para esta estación.                 Ingredientes: ½ taza de mantequilla 1 y ½ tazas de azúcar 2 y […]

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Torta al vino tinto

Realmente original; esta torta tiene una mezcla de sabores imperdible, el vino tinto saborizado con canela, la ralladura de naranja y las nueces: un equipo sorprendente. Ingredientes: 1 taza de vino tinto 1 rama de canela 200 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar 4 huevos 100 gramos de chocolate 100 gramos de nueces Ralladura […]

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Budín rubio de manzanas

Esta receta es un broche final para una riquísima cena o para acompañar el té o café de la merienda. Se trata de un budín bien húmedo y suave, además cuenta el sabor que le aportan las manzanas y las distintas especias, que son simplemente imperdibles. Ingredientes: 4 manzanas 6 huevos 4 cucharadas de azúcar […]