Receta de torta mármol de ricota

Receta de torta mármol de ricota

Si os gusta la ricota, esta es una receta para el postre o merienda muy fácil y rápida de hacer. Ingredientes (para ocho personas) 3 cucharadas de mantequilla 1 1/3 de taza de galletitas de chocolate molidas ¼ taza y dos cucharadas de azúcar impalpable 2 tazas de ricota 4 huevos 1 taza de azúcar […]

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Receta de Pechugas de pollo rellenas

Cocina moderna empleando sabrosos rellenos en esta simple receta de pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos. Ingredientes: – 5 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel – 150 gramos de ricota – 2 pimientos rojos – 1 cucharada de harina – 50 gramos de margarina o manteca – aceite de oliva – 100 […]

Risotto with Seafood

Risotto con almejas

 Una receta a la moda para amantes de los frutos del mar. Para degustar en todas las estaciones e indicada para cuatro personas. Una verdadera mezcla de sabores con distinción. Ingredientes: – 1 y ½ kilo de almejas – 50 gramos de margarina vegetal – 300 gramos de arroz – 2 dientes de ajo pisados […]

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Canelones de espinaca y ricota

Una excelente combinación de ingredientes para la elaboración de esta sencilla receta de canelones. La ricota debido a su clase y textura brinda a todos los platos gastronómicos una particular suavidad. Ingredientes: – 1 taza de espinacas cocidas – 300 gramos de ricota – 2 huevos – 1 cucharada de margarina – 1 cucharada de […]

Dumplings

Empanadas de puerro y ricota

 La ricota constituye un excelente ingrediente de la cocina moderna. Su blanda textura y ligeramente pastosa la hace especial para ser combinada con múltiples ingredientes dulces y también salados. Ingredientes: – una taza de puerros – 350 gramos de ricota – 500 gramos de masa para empanadas – 50 gramos de margarina – aceite de […]

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Canelones de ricota y verdura

Esta pasta, originaria como la mayoría de ellas de Italia, suele consumirse rellena de otros elementos, como pueden ser la carne, pescado, pollo, o como en este caso, vegetales y ricota. Lo curioso del caso es que no es allí donde más se consumen los canelones sino en regiones como Cataluña donde tiene una gran aceptación. En […]

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Pan integral con verduras

 El sabor del pan es único. Con la clásica combinación de agua y harina, amasando correctamente y aguardando que el calor del horno los convierta en crujientes y muy esponjosos. Especial para un perfecto aperitivo. Ingredientes: – 3 tazas de harina integral – 1 taza de harina – 1 taza de leche tibia – 25 […]

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Lasaña de espinacas

La lasaña es un plato típico italiano, se suele hacer la mayoría de veces de carne, aunque en esta receta esta presentada con espinacas que darán un rico sabor hasta extraordinaria receta. Es muy rica en hidratos de carbono gracias a la pasta aportada y así mismo tiene muchos minerales y hierro gracias a las espinacas.