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Pierogi de queso y patatas

El Pierogi, es un platillo típico de Polonia y Rusia, compuesta por una variedad de vegetales que hacen de éste plato una delicia. Es una receta de origen campesino, que luego se fue expandiendo hacia las demás clases sociales. Ingredientes 8 tapas de empanadas pequeñas por persona Para el relleno 600 gramos de patatas peladas 1 […]

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Sopa de remolacha

También conocida como Moskovski Borsh en Rusia, de donde proviene este plato, se trata de uno de los más extraños de la comida europea, con un ligero sabor agrio que acentúa aún más sus sabores, para alegría de muchos y desazón de unos pocos, a los que no les satisfará esta preparación. De todas formas, […]