boeuf-bourguignon

Boeuf bourguignon

Esta receta es un clásico francés, envuelto en llamas. Este guisado es muy rico, además tiene el plus del vino tipo Borgoña y también lleva champiñones, panceta, carne y coñac. Ingredientes: 1 kilo de carnaza de nalga ½ taza de harina 300 gramos de panceta ahumada 12 cebollas bien chiquitas Caldo de verduras 2 tazas […]