NIVEL: Fácil

Chef's Salad

Ensalada de Aguacate con Nueces

Hoy prepararemos una ensalada de aguacate, estos son mis platos preferidos, me encantan las ensaladas, podemos combinarlas de miles de formas y con los ingredientes más variados, aunque no estemos en verano disfruto haciéndolas y comiéndolas, son muy fáciles de preparar, nutritivas, rápidas y generalmente muy económicas.

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Ensalada a la vinagreta con azafrán

Las personas que no comemos carnes, la cocina es un espacio de innovación constante. Esta ensalada es nutritiva, anímate y descubre nuevos sabores. Ingredientes: 1 pepino 150 gramos de tomates negros 100 gramos de tocino 1/4 de lechuga 3 de cebollas de verdeo 150 gramos de gírgolas 7 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre de manzana […]

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Lengua a la provenzal

Una receta que posibilita transformar a cualquier cocinera/o en la más creativa del mundo. Una manera de resolver los platos gastronómicos más deliciosos y sabrosos en un tiempo récord. Para conquistar a toda la familia, ocho porciones. Ingredientes: – 1 lengua vacuna de 1 kilo aprox. – 1 ajo – perejil, orégano – 1 taza […]

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Ensalada de maíz amarillo

No podemos referirnos a la gastronomía de América sin dejar de nombrar al maíz, ingrediente demasiado noble que admite infinidad de combinaciones. Veamos una de ellas en forma de ensalada para dos o tres comensales. Ingredientes: – 200 gramos de maíz amarillo – 150 gramos de arvejas cocidas – 50 gramos de aceitunas negras – […]

Fresh salad of sliced thin strips of carrot and zucchini as snac

Ensalada de pepinos, rabanitos y calabazas

A pesar que los pepinos pueden prepararse de varias formas, generalmente su empleo suele reducirse a las ensaladas. Reseñemos esta exquisita ensalada que lucirá de manera perfecta debido a los colores de todos sus ingredientes. Ingredientes: – 4 pepinos – 1/2 calabaza dulce – 1/2 kilo de rabanitos – aceite de oliva – ajo, sal, […]