NIVEL: Fácil

Delicious yogurt in glass with kiwi on wooden table close-up

Crema de yogur con kiwi

Hoy vamos a preparar un postre fácil y rápido de elaborar, sabroso y nutritivo. Es la delicia de grandes y pequeños ya que mezclamos fruta y lácteos, dos ingredientes muy buenos para el verano que estamos pasando.  

Yogurt

Yogur

El yogur es el resultado de la fermentación de la leche, gracias a la acción de dos bacterias “benignas”: lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophilus. Se trata de uno de los derivados lácteos más beneficiosos para la salud, por no decir de los más deliciosos.

mascarpone

Queso mascarpone

El mascarpone es un queso originario de Italia, concretamente de la zona norte, Lombardía. Es un queso fresco elaborado con crema de leche, nata y ácido cítrico. Por esto, técnicamente hablando, el mascarpone no es un queso, sino que por su proceso de elaboración se asemeja más al yogur.

magdalenas de yogur

Magdalenas de yogur

Una de las cosas que más hacen recodar ciertos momentos de nuestras vidas y sobre todo de nuestra infancia, son los aromas. Especialmente los aromas en la cocina. A quién no le ha pasado que algún día cocinando o de visita a algún lugar que haya olor a comida, tenga en ese momento un flash […]

torta-yogur

Torta de yogur

Siempre se dice que somos lo que comemos, pero nos es muy difícil llevar una dieta equilibrada en calorías, en azúcares, en grasas, etc. Debemos de educar a nuestros peques a que se alimenten sanamente y eso debe de comenzar por casa. Hagámonos el momento para cocinar y poder alimentarnos en forma casera dejando un […]

muffins-de-yogurt

Muffins de yogurt

Esta receta es bien original y sabrosa, el yogurt hace que la masa de los muffins quede tan suave que se deshagan en la boca. Además aporta minerales tan importantes como el calcio. Por encima llevan una capa de chocolate, nueces y canela que hacen de estos muffins una delicia. Ingredientes: Para la masa: 1 […]