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Wraps de carne

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Recomendamos hoy una receta mexicana pero que ha tenido un gran éxito incluso en los establecimientos de fast-food. Para dar de comer a nuestra familia lo mejor es hacerlo nosotros mismos y dejarnos de precocinados.

Ingredientes:

6 tortillas de harina (de las que venden para comida mexicana)

Lechuga

Mantequilla

500 gramos de carne picada

1 pepino

Tomate

Especias variadas

Preparación:

Doraremos la carne picada añadiéndole las especias que nos apetezcan. Debe quedar doradita pero no demasiado seca. Mientras tanto vamos preparando el resto de la verdura cortándola en daditos.

Dispondremos en varios bols la verdura y añadiremos también queso rallado o lo que más nos guste. La idea es tostar las tortillas (poniéndolas sobre la sartén sin aceite) y disponerlas en el plato.

Después rellenamos con la carne y cerramos la tortilla. Es en la mesa donde cada comensal rellenará el envuelto con lo que más le apetezca, produciéndose así una explosión de sabor en la boca.

No hay que explicar que el picante y las especias con mucho sabor son las mejores para este plato. Interesante aperitivo también ya que el envuelto se puede cortar y pinchar con un palillo de dientes.